Un'originale piacevolezza per il palato.
Il panettone in vasocottura è cotto e lievitato in un vasetto di vetro, una lavorazione che ne esalta il sapore mantenendo sia il giusto grado di umidità, sia la fragranza degli ingredienti anche per diversi mesi.
Una volta aperto il contenitore, si consiglia di tagliare con un coltello lungo il perimetro e far uscire il panettone dal vaso. E poi tagliarlo a pezzetti o a fette come si preferisce.
Oltre al gusto l’immagine perché il barattolo di vetro è elegante e scenografico. Ottimo anche come regalo originale ad amici e parenti, da portare a qualche cena a cui siamo invitati o come dono aziendale.
Il nostro panettone in vasocottura non solo al gusto classico con uvetta e canditi, anche al cioccolato.
Ingredienti: farina di frumento tenero tipo “00”, burro, tuorlo d’uovo, uva sultanina 6 corone (uva australiana, olio di girasole), arancia candita (scorze di arancia candita, sciroppo di glucosio, zucchero di canna), zucchero, pasta di arancia candita (arancia, sciroppo di glucosio, zucchero di canna), lievito madre (glutine), miele, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.
