Ascolese

La Pasqua è alle porte e con essa torna il desiderio di portare in tavola simboli di rinascita e convivialità. Per il 2026, la Boutique dei Lievitati di Fiorenzo Ascolese si prepara a celebrare questa ricorrenza con una collezione di Colombe Artigianali che sono il frutto di un anno straordinario, segnato dal prestigioso terzo posto nazionale alla Coppa del Mondo del Panettone .

Quella di quest'anno non è solo una produzione dolciaria, ma un vero e proprio omaggio all'alta pasticceria italiana: un'esplosione di profumi, sofficità e materie prime d'eccellenza.

SUL PODIO D’ITALIA PER LA FINALE DELLA COPPA DEL MONDO DEL PANETTONE 2026!
Fiorenzo Ascolese si classifica al 3° posto nelle selezioni nazionali della Coppa del Mondo del Panettone
Un risultato straordinario in una competizione durissima: solo 5 finalisti rappresenteranno l’Italia su 24 partecipanti, e solo 3 sul podio, dopo una selezione di 140 concorrenti tra nord, centro e sud.
Fiorenzo vola ufficialmente alla Finale Mondiale, portando con sé l’eccellenza del nostro territorio.

Un nuovo premio che conferma il costante impegno della Pasticceria Ascolese per l'eccellenza artigianale. La passione e il talento del nostro maestro, Fiorenzo Ascolese, ci ha portati ancora una volta sul podio del prestigioso Premio Re Panettone® 2025 a Milano, conquistando un brillante Secondo Posto nella neonata e iper-sfidante categoria: il Panettone da 5 kg!

Ancora una volta, il periodo più magico dell'anno si avvicina e con esso torna il desiderio di condividere feste indimenticabili e momenti conviviali. E cosa c'è di meglio, per rendere queste occasioni davvero speciali, di un lievitato d'eccellenza?

La Pasqua si avvicina e con essa il desiderio di celebrare con dolci che raccontino la tradizione, ma con un tocco di originalità. Fiorenzo Ascolese, maestro pluripremiato della lievitazione, presenta la sua esclusiva collezione di colombe pasquali 2025, un vero e proprio inno alla bontà naturale e alla maestria artigianale.