100% Tumminia, acqua, sale e lievito madre: rivive da Ascolese la tradizione del pane nero di Castelvetrano. La produzione artigianale di prodotti da forno Ascolese si arricchisce di una nuova linea di pane, quello ai grani antichi di Tumminia, tipici della [...]
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Buona come il pane, e tutta da bere. È la nuova birra fatta appunto con il pane e per combattere lo spreco di pane. Si chiama Toast Ale ed è creata con il pane avanzato, recuperato dalle panetterie, dai supermercati [...]
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Favole a Merenda, il contest Ascolese creato per far crescere “sane e stuzzicanti tentazioni”, oggi vi racconta la storia dei 5 crostini, come i 5 sensi, alla scoperta dei segreti del cibo buono e genuino. Un impasto di fantasia ed [...]
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Il pane appena sfornato ha qualcosa di celestiale. A dichiararlo anche degli studi scientifici: il suo profumo e il suo sapore quando è fresco mette di buon umore e predispone positivamente le persone verso gli altri. Purtroppo, non sempre abbiamo [...]
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Continua la saga delle fiabe da mangiare Ascolese. Perché imparare a mangiare in modo sano non solo è importante, è anche divertente. In questa speciale sezione dedicata ai bambini, tanti simpatici personaggi, protagonisti di storie fantastiche e allegre favolette, per [...]
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